Ćufte u sosu poslužite uz baren krompir i imaćete fantastičan ručak.

Potrebno je:

• 300 g mlevenog mesa
• 1 jaje
• prezle
• so, biber, malo slatke paprike
• beli luk

Za sos:

• 200 ml kuvanog paradajza
• 1 kašika brašna
• malo ulja
• voda za sos
• so
• malo origana
• malo bosiljka

Priprema:

U mleveno meso staviti jaje, malo prezli, malo belog luka u granulama, bibera mlevenog, malo slatke mlevene paprike, soli i sve dobro izjednačiti i formirati ćuftice.

U šerpi ispržiti brašno na ulju, dodati paradajz kuvan i 200 ml vode. Mešati stalno i dodavati vode da se dobije ređi sos.

Ubaciti malo origana, bosiljka seckanog i soli. U tepsiju sipati sos i unutra poređati ćuftice. Premaziti uljem i peći u rerni na 210 stepeni oko 30-40 minuta.