Kolač sa rendanim jabukama, orasima i cimetom.

Sastojci:

• 3 kg jabuka
• 2 šolje brašna
• 1 šolja šećera
• 3 jaja
• 3/4 šolje oraha
• 3/4 šolje ulja
• 1 šolja kiselog mleka
• 1 kašika cimeta
• prašak za pecivo
• 2 vanilin šećera

Priprema:

1. Prvo mikserom umutimo jaja i šećer u vazdušast krem.
2. Sledi dodavanje ulja i kiselog mleka. Mutimo opet mikserom sve sastojke.
3. Orasi se samelju na sitno, a jabuke se narendaju na krupno rende.
4. Dodajemo i njih u ostale sastojke i mešamo sa smesom za kolač od jabuke pomoću špatule.
5. Brašno se proseje i u njega se dodaje prašak za pecivo, vanile i cimet.
6. Dodajemo i njega u ostale sastojke u mešamo opet špatulom.
7. Testo za kolač od jabuke sipamo u namazanu posudu za pečenje.
8. Babin kolač sa narendanim jabukama pečemo na 180 stepeni oko 30 minuta.